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Les conseils pour déguster un vin l’été

Déguster un vin l’été :
Les vacances d’été sont propices au voyages, aux rencontres et également à la découverte de nouveaux vins !
Alors, laissez vous guider et partez découvrir de nouvelles appellations, régions ou même couleurs …
Sortez de votre zone de confort et explorez de nouvelles sensations !

1 / Comment faire la dégustation ?

Tout d’abord, une vaisselle adaptée est clé.
> Préférez un verre à vin, idéalement un verre de forme tulipe
> Un verre pour chacun des vins
> Avant de commencer la dégustation, laissez votre vin s’aérer environ une minute.

2/ Dans quelles conditions faire la dégustation ?

Il est donc préférable de la faire dans un environnement neutre (odeurs et couleurs) et calme
> Par exemple, tranquillement quand les enfants sont couchés !
… Quoi de mieux pour encore mieux déguster un vin l’été ?

3/ Dans quel ordre goûter les vins ?

Il est également préférable de commencer par les vins les moins puissants
> La région, le cépage, le type d’élevage sont des indications sur cette « puissance »
> Retrouvez les premières sélections des vins de Domaine du Gout

5/ La température est clé en été !

Mais les fortes chaleurs que nous connaissons l’été nous influencent dans le choix des vins (couleur, puissance…).
Déguster un vin l’été cela se prépare … chaque saison ses petits conseils !
Alors, chaque vin doit être consommé a la bonne température, mais n’hésitez pas à refroidir le vin
– Plongez la bouteille dans un sceau rempli d’eau, glaçons et sel fin
– Carafez la bouteille de vin et plongez-la dans un sceau de glace
– Entourez la bouteille d’un essuie-tout humide au congélateur
Notre conseil : Évitez les écarts de température trop importants et trop brutaux ! Le vin est fragile, il n’aime pas les grosses variations de température.

6/ Comment évaluer le vin

Respectez juste ces 3 étapes, elles vous permettront de faire votre propre-choix :
> L’oeil : Regardez le vin : la couleur, la brillance, les nuances, la robe …
> Le nez : Sentez le vin – 1er nez verre immobile et le deuxième nez après agitation et aération.
> La bouche : Goûtez le vin – L’attaque, le développement en bouche et enfin la finale

… Le vin rosé, votre meilleur allié pour l’été ?

Vous ne le saviez peut être pas, mais le vin rosé représente 30% du vin « tranquille » (non-effervescent) consommé en France.
Nous, français, en consommons 20 bouteilles par an et notre consommation ne fait que progresser !

Domaine du Goût – Le vin qui vous parle

Alors n’hésitez pas à retrouver toutes nos offres, nos boxes, abonnements et idées de cadeaux sur www.domainedugout.com
Avec Domaine du Goût vous recevez 3 bouteilles du vin que vous aurez goûté et préféré !
Domaine du Goût, c’est le seul abonnement à une box de vin qui vous permette de faire votre propre-choix.
Car nous n’imaginons pas que vous puissiez acheter votre vin sans le goûter.
Chaque 6 semaine votre abonnement comprend 1 coffret de dégustation puis 3 bouteilles de 75 cl

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Vu à la TV !

Domaine du Goût vient de faire sa 1ère en télévision !

Nous avons reçu les équipe de France TV Bourgogne dans nos bureaux du Village by CA.

Comment cela s’est il passé ?

Cela a été un plaisir de leur présenter notre nouvelle box Domaine du Goût !
Nous en avons donc profité pour tester notre dernier coffret et leur faire découvrir une belle sélection de Thierry, notre sommelier !
La force de notre offre réside dans sa simplicité : Pouvoir recevoir toutes les 6 semaines une sélection de vin et ensuite de faire son propre choix. C’est une manière vraiment nouvelle et originale pour acheter du vin. Et cela est vrai pour soi, ou pour offrir !

Ils en ont ensuite profité pour tester notre offre auprès de passants dans la rue.
Les réactions spontanées ont révélé un intérêt pour notre produit et un certain nombre y ont très vite vu l’intérêt du cadeau.
En effet, il est toujours compliqué d’offrir un cadeau à un proche et en particulier du vin…
Avec Domaine du Goût, votre filleul sera toujours satisfait; il n’aura qu’à goûter les trois Vinottes pour faire son choix, et ensuite passer commande du vin qu’il a préféré !

Le Journal TV de France 3

Tous à vos postes !

Domaine du Gout_France 3

Domaine du Goût, le vin qui vous parle.

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Comité de Dégustation avec Thierry et Sébastien

Quelle matinée !

Nous avons fait notre deuxième comité de sélection pour nos prochains coffrets.

Beaucoup de choix, des débats endiablés … mais surtout des coups de cœur qu’on a hâte de partager avec vous !

Près de 25 vins (rouge et blanc) venus des quatre coins de la France.

Un grand merci à tous nos vignerons partenaires qui nous ont envoyé leurs cuvées.

Mention spéciale aux membres du jury qui ont participé à cette sélection.

#vin #cadeau #box #WineMorning #AER #BPI @vinovae @villageCACB @LaFoodTech @lawinetech

Domaine du Gout « Le vin qui vous parle »

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La cadeau qui va bien pour toutes les occasions

Offrez notre box de vin !

Le cadeau idéal pour tous les amateurs de vins

Offrir du vin est une valeur sûre ; ça fait toujours plaisir, c’est toujours bien accepté. Néanmoins, se pose souvent la problématique suivante : comment être sûr de choisir un vin qui lui plaira ? Avec Domaine du Goût offrez-lui un abonnement tout en lui laissant la main sur le choix du vin !

Votre filleul recevra toutes les 6 semaines notre coffret de dégustation composé d’une sélection de 3 vins.

Il pourra alors faire son propre choix pour recevoir les 3 bouteilles de son vin préféré.

La sélection est réalisée par notre sommelier Thierry Dorge.

 

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Achetez de manière différente votre vin

GOÛTEZ VOTRE VIN AVANT DE LE COMMANDER !

« Choisir du vin n’est jamais facile : un choix très large, des médailles multiples, des étiquettes compliquées à déchiffrer, des recommandations pas toujours personnalisées… bref, un vrai casse-tête et souvent un choix par défaut.

Chez Domaine du Goût nous n’imaginons pas que vous puissiez acheter du vin sans le goûter ! Seul votre goût compte et nous pensons que vous devez pouvoir commander votre vin en toute confiance.

Alors, découvrez une nouvelle manière d’acheter et recevez toutes les six semaines une sélection de 3 vins en échantillons pour faire votre propre choix avant de passer commande.

Domaine du Goût : « Le vin qui vous parle. »