Cette année, la vente des vins des Hospices de Beaune pourra avoir lieu normalement et la ville pourra de nouveau accueillir un plus grand nombre de visiteurs. L'Edition 2021 se déroulera le dimanche 21 novembre.

La traditionnelle vente aux enchères

Il s'agira cette année de la 161ème vente aux enchères des Hospices de Beaune. Cette vente caritative qui est parmi l'une des plus anciennes et renommées au monde, se tiendra comme d'habitude sous les halles du marché de la ville. 

Plus de 50 cuvées élaborées à partir des 60 hectares de vignes du domaine sont mises en vente lors de cet évènement. C'est l'occasion pour les acheteurs d'acquérir des vins renommés, essentiellement des premiers crus et grands crus, mais aussi de contribuer à la conservation du patrimoine du Domaine, notamment des bâtiments de l'ancien hôpital. 

Chaque année, le Domaine sélectionne une pièce d'exception parmi ses meilleures cuvées, afin que l'argent récolté par sa vente soit reversé à une association. C'est ce qu'on appelle la Pièce de Charité. Cette année, le profit réalisé sera dédié à la « cause des femmes dans toutes ses dimensions ». Le choix des associations bénéficiaires de cet argent n'a pas encore été effectué, mais il s’agira apparemment d’une association de lutte contre les violences faites aux femmes et d’une autre dans le domaine médical.

Depuis 2007, il est possible pour ceux qui ne peuvent se rendre sur place, d'assister à la vente via internet et d'enchérir de la même façon que les acheteurs présents dans la salle. Puisqu'il s'agit d'un évènement de charité, les prix des vins vont bien souvent beaucoup dépasser ceux des cours habituels. Une fois la vente terminée, la soirée se cloture autour d'un grand dîner aux chandelles au sein même de l'Hôtel Dieu. 

Les activités organisées autour de l'évènement

La fameuse vente aux enchères est l'occasion pour toute la Bourgogne de se réunir pour un week-end de dégustations et de festivités. C'est pourquoi beaucoup d'autres activités viennent se greffer autour de l'évènement. 

Parmi les nombreuses animations organisées en parallèle, vous pourrez ainsi profiter de :

⦁ Stands gourmands avec des produits locaux à la vente, notamment Place Carnot

⦁ Dégustations de vin ou même de vin chaud à tous les coins de rue

⦁ Animations musicales, spectacles de rue et défilés folkloriques un peu partout dans la ville

⦁ Dégustations gratuites dans certains domaines viticoles, qui ouvrent leurs portes à l'occasion pour plus de viisibilité. 

⦁ Fêtes dans les villages avoisinants

⦁ Rendez-vous sportifs (semi-marathon dans les vignes notamment)

C'est donc l'occasion chaque année pour tous les profils, professionnels, connaisseurs ou amateurs de vin, de se retrouver pour ce rendez-vous traditionnel bourguignon. Un moment de convivialité garanti pour petits et grands.

Les spécificités de l'Edition 2021

Pour cette édition 2021 de la vente des vins, le directeur des Hospices Civils de Beaune, François Poher, a annoncé un nouveau partenariat avec Sotheby's, la multinationale américaine de ventes aux enchères de luxe. Ils travailleront ensemble durant les cinq années à venir pour promouvoir le Domaine, développer la connaissance de leurs vins et de cette vente annuelle. 

Mario Tavella, président du groupe en France : « Sotheby’s est fière de travailler aux côtés des Hospices de Beaune en tant qu’organisateur de sa vente caritative mais aussi pour la valorisation des initiatives culturelles qui rythment l’année de cette honorable institution. »

Jamie Ritchie, Directeur mondial Sotheby’s Wine : « C’est un des accomplissements dans ma carrière que de pouvoir participer à cette vente. Il n'y a pas de plus grand honneur pour notre équipe internationale que d’organiser la plus célèbre et la plus ancienne vente aux enchères au monde. »

Il est vrai que depuis 1859, c'est cette vente qui vient fixer les prix chaque année du nouveau millésime bourguignon. Elle joue donc un rôle très important car c'est une référence pour tout le marché du vin.

Alors, qu'attendez-vous pour planifier ce week-end en Bourgogne ? Et si vous n'avez pas la patience pour attendre jusque-là, vous pouvez toujours vous laisser tenter par l'une de nos boxs de dégustation afin de découvrir de nouveau vins français !