Vous cherchez un calendrier de l'Avent original, made in France, qui vous permettra de faire de belles découvertes ? Notre calendrier de spiritueux, autre alternative à celui de vins, a été conçu spécialement pour vous surprendre. 

Les grandes catégories de spiritueux

Les spiritueux se différencient des autres alcools avant tout par leur procédé de fabrication. En effet, les vins, bières et cidres sont produits en utilisant la fermentation (la transformation du sucre en alcool). Or, les spiritueux sont obtenus par distillation (la séparation des molécules d'alcool et d'eau grâce à un alambic). On y fait ensuite éventuellement macérer des matières premières agricoles. 

Il y a deux grandes catégories de spiritueux. Les spiritueux "simples", qui comptent notamment les eaux-de-vie, le rhum, la vodka ou encore le whisky. Ces boissons tirent leur goût du processus de ditillation uniquement. Il y a ensuite les spiritueux "composés", avec notamment les liqueurs et crèmes, les anisés ou les boissons aux baies de genévrier. Ceux-là sont généralement des alcools neutres auxquels on donne du goût grâce à la macération ou l'infusion de plantes ou de fruits. 

Dans tous les cas, une boisson peut être considérée comme spiritueuse dès lors que son taux d'alcool dépasse 15%. Certaines se boivent pures, d'autres en cocktails.