Domaine Giraudon Chitry blanc - Blanc
15,00 €
TTC
Le vignoble de Chitry repose sur les mêmes sols que Chablis mais l’orientation des vignes est différente, elle est sur un axe nord nord-ouest à sud-sud-est, ce qui confère des arômes et une saveur légèrement différente du Chablis.
Oeil : Jaune pâle avec des reflets verts. Robe limpide et brillante
Nez : Très fruité, agrumes, fruits blancs (poire), fleurs blanches (acacia et aubépine)
Bouche : Belle attaque franche et vive, joli équilibre en bouche entre la fraicheur et le fruit du chardonnay et finale très longue, fruitée et salivante.
DDG0082
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- Chardonnay
- Accords mets/vins
- Un mille-feuille d’escargots
- Température de service
- 10 à 12 °
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
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