Domaine Vallot Cotes du Rhone Le Coriançon -Blanc
14,90 €
TTC
Le Domaine Vallot est certifié en biodynamie depuis 2007 et cette cuvée est bien représentative du style du domaine. Les deux cépages sont complémentaires, le grenache apporte son fruit et sa rondeur tandis que la clairette équilibre l'ensemble par sa fraîcheur et sa vivacité.
Oeil : Robe jaune pâle, limpide et brillante.
Nez : Très expressif avec des fruits blancs et jaunes bien mûrs et des notes de fleurs blanches.
Bouche : Attaque ronde, douce et milieu bien équilibré entre les fruits et la fraîcheur. La persistance aromatique est très longue et agréable.
DDG0106
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Région
- Rhône
- Cépage
- Clairette
- Accords mets/vins
- Un filet de loup grillé et sa garniture de légumes frais
- Température de service
- 10 à 12°
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
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