- Promo !
- -3,00 €
Domaine Bordatto - IGP Pyrénées Atlantique - Erotasuna - Rouge
13,50 €
10,50 €
Économisez 3,00 €
TTC
Vendange en cagettes à la maturité phénolique déterminée à la dégustation des baies Erafflage (pas de foulage des baies) Pigeages et remontages pendant 24 à 48 heures au début de fermentation alcoolique, levures indigènes exclusivement Macération douce pendant 3 semaines Elevage en cuve 4 mois.
Oeil : la robe est profonde, presque noir... carrément opaque, et colorant bien les parois du verre.
Nez : Le nez mêle les fruits noirs bien mûrs à des notes plus fraîches et balsamiques : menthe, cèdre, réglisse.
Bouche : La bouche est souple, toute en Au fruit bien présent, s'ajoute une subtile touche végétale (feuille froissée, rafle). La finale possède une mâche crayeuse très salivante rondeur.
DDG0192
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Cépage
- Marselan
- Accords mets/vins
- Magret de canard et pommes de terre saladaise
- Température de service
- 14 à 15°
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Vendange en cagettes à la maturité phénolique déterminée à la dégustation des baies Erafflage (pas de foulage des baies) Pigeages et remontages pendant 24 à 48 heures au début de fermentation alcoolique, levures indigènes exclusivement Macération douce pendant 3 semaines Elevage en cuve 4 mois.