
La cuvée "Les Perruches" est au sein de l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil précisément sur des monts Graveleux . Les montils sont une couche épaisse de graviers argileux-siliceux avec en profondeur de la crasse de fer.
Oeil : Brillant, intense.
Nez : Fruits rouges, mûre, délicat, agréable fraicheur des bois.
Bouche : L'attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée.
Fiche technique