Domaine Charles Audoin Marsannay Les Longeroies - Rouge
49,20 €
TTC
« Les Longeroies » est un très beau climat de Marsannay. Très belle exposition de cette parcelle au Sud-Est, à mi coteau et bien drainée. C'est le début de la Côte de Nuits et le calcaire est déjà bien présent sur les marnes, ce qui favorise toujours la finesse et l'élégance des tanins.
Oeil : Robe grenat de belle intensité, limpide et brillante.
Nez : Très expressif sur les petits fruits rouges et notamment la cerise griotte, complétée par des épices douces ainsi que des arômes de violette.
Bouche : Belle attaque en bouche, fruitée et ronde. Le milieu de bouche est bien équilibré et les tanins sont soyeux et fondus. La finale est longue, très fruits rouges et tout en douceur.
DDG0003
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- Pinot Noir
- Accords mets/vins
- Côte de Boeuf à la moelle
- Température de service
- 14 à 16°
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
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