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CHÂTEAU LE COTEAU est l‘une des dernières propriétés familiales de la prestigieuse appellation Margaux. Eric Léglise racheta la propriété en 1993. Il y fit beaucoup de changements et de modification grâce à de nombreux investissements (nouveau cuvier, modernisation des équipements).
L’encépagement du vignoble d’une superficie de 12 ha correspond à 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % merlot, 8 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Cette cuvée est située sur un terroir graves.
Les vendanges sont faites manuellement et l’élevage s’est fait en barriques de Chêne français dont un tiers de bois neuf pendant une durée de 16 mois. Le collage est effectué au blanc d’œuf.
Œil : Robe d'un beau grenat
Nez : Griotte, senteur de cigare et grillé
Bouche : Tanins soyeux et vin bien équilibré
Fiche technique