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Domaine de la Janasse - AOC Châteauneuf du Pape

34,00 €
TTC

Cette cuvée est issue de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges) situés sur la partie nord de l’appellation et sur le plateau de la Crau.

La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.

Les vendanges sont manuelles avec tri à la vigne. L’élevage se fait à 80% en foudre et 20% en barriques (dont 1/3 de neuves), pendant 12 mois.

Quantité
Rupture de stock

Œil : Violet sombre

Nez : Fruits noirs : mûres et cassis, arômes de violette

Bouche : Bouche puissante, équilibrée, d'une agréable finesse 

DDG0223

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Rhône
Cépage
Vieux grenaches, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Accords mets/vins
Viande grillée et mijotée, agneau en gigots aux herbes ou bœuf en daube
Température de service
15° à 17°C