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Domaine Corne Loup Tavel Tavel - Rosé
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Cette cuvée est représentative de l'AOP Tavel, avec un assemblage de plusieurs cépages et une cuvaison assez longue pour un rosé. Les Tavel peuvent vieillir harmonieusement entre 3 à 4 ans.
Oeil : Robe rose rubis intense, brillante et limpide.
Nez : Très fruité, petits fruits rouges (fraise et framboise), épices douces et une note florale.
Bouche : Attaque ronde et franche, bien équilibrée entre les fruits et la fraîcheur et finale très longue, élégante, fruitée et salivante.
DDG0092
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Syrah ; Carignan Noir ; Clairette ; Cinsault ; Grenache Noir ; Mourvèdre
- Accords mets/vins
- Filet de Daurade au cumin
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
Cette cuvée est représentative de l'AOP Tavel, avec un assemblage de plusieurs cépages et une cuvaison assez longue pour un rosé. Les Tavel peuvent vieillir harmonieusement entre 3 à 4 ans.