Domaine Bouzereau Meursault Poruzot 1er cru Blanc
53,10 €
TTC
Ce 1er cru de Meursault très pierreux et rocailleux est issu à 100% de Chardonnay. Il est exposé au sud, sud-est à une altitude de 250 mètres.
Les fermentations se déroulent en pièces bourguignonnes de 2 à 3 vins pour ne pas boiser les vins.
Oeil : Joli jaune paille, limpide et brillant.
Nez : Fruits jaunes, fleurs blanches, amandes et noisettes grillées, boisé discret.
Bouche : Très bonne attaque franche, milieu bien équilibré et finale fruitée, longue et sapide.
DDG0107
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Cépage
- Chardonnay
- Accords mets/vins
- Fricassé de Poulet à la crème
- Température de service
- 10 à 12°
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
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