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Domaine Mourchon Côtes du Rhône La source - Blanc 2019

13,90 €
TTC

La Source, assemble plusieurs cépages blancs de la Vallée du Rhône (viognier, grenache blanc, roussanne, marsanne, clairette et bourboulenc) plantés sur un sol argilo-calcaire très caillouteux, à mi-pente et belle exposition est et sud-est. 

Pressurage direct et température de fermentation basse de manière à garder tous les arômes fruités

Quantité
Rupture de stock - commande autorisée

Oeil : Jaune pâle avec des reflets verts.

Nez : Arôme de fruits frais à noyaux comme la pêche et l’abricot.

Bouche : Ronde, équilibrée, fraiche et une belle finale aromatique rappelant les agrumes et la fleur d’acacia.

DDG0029

Fiche technique

Couleur
Blanc
Région
Alsace
Cépage
viognier ; grenache blanc ; roussanne ; marsanne ; clairette ; bourboulenc
Accords mets/vins
Cassolette d'ecrevisses - Langoustines royales
Température de service
8 à 10°

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.