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Domaine Thevenot le Brun Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits rouge - Rouge 2018

15,90 €
TTC

Les vignes sont cultivées sur les hauteurs de Nuits-Saint Georges. Âgées de 25 ans, elles se trouvent à 400 mètres d’altitudes, ce qui amène une fraîcheur. Très belle cuvée Pinot noir. L’élevage se fait en fûts pendant une année. Nos vous conseillons de carafer la bouteille pendant une demi-heure avant de la déguster.

Quantité

Oeil : Robe rubis intense, limpide, brillante

Nez : Très fruité, groseille bien mûre, framboise et une note d’épices douces. 

Bouche : Belle attaque en bouche, milieu de bouche fruité et bien équilibré. Une finale tout en finesse et élégance, avec une belle sapidité.

DDG0031

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Cépage
Pinot Noir
Accords mets/vins
Rôti de porc aux pruneaux
Température de service
15 à 16°

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.