Domaine Château Amour Médoc - Rouge 2015
15,50 €
TTC
Le terroir du Médoc bénéfice d’un côté des influences atlantiques de l’océan tout proche, de l’autre de la présence de l’estuaire de la Gironde, sur un sol de croupes graveleuses très bien drainé.
Composée à égalité de merlot et de cabernet-sauvignon, vieillie pendant 18 mois en barriques dont un tiers de neuves, cette bouteille arrive à maturité et le restera de longues années.
Oeil : Jolie robe grenat foncé
Nez : Très beau bouquet où les arômes de fruits rouges et noirs se côtoient ainsi que des épices douces et légèrement vanillées.
Bouche : Belle attaque en bouche, tout en rondeur mais avec une bonne structure. Les tanins sont présents mais soyeux et bien ronds. La finale est longue, fraîche et très fruitée.
DDG0005
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Cépage
- Merlot ; Carbernet Sauvignon
- Accords mets/vins
- Cèpes en persillade
- Température de service
- 16 à 18°
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
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Le terroir du Médoc bénéfice d’un côté des influences atlantiques de l’océan tout proche, de l’autre de la présence de l’estuaire de la Gironde, sur un sol de croupes graveleuses très bien drainé.
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