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Domaine Laurent Miquel Château Auzines LES GUARRIGUES - Rouge

15,50 €
TTC

Cette cuvée composée de 80 % de syrah et de : 20 % de grenache noir est plantée à 350 mètres d'altitude. Son terroir est argilo calcaire sur un plateau rocheux. Les rendements de 25 hectolitres sont très faibles et donnent un joli vin charnu.

L'altitude permet à cette cuvée de garder une belle fraîcheur.

Quantité

Oeil : Robe grenat très foncée, limpide et brillante. 

Nez : Fruits noirs, mûres et myrtilles, épicé, thym, romarin et réglisse 

Bouche : Bonne attaque ronde avec un milieu charnu, des tanins bien équilibrés et une finale longue, fruitée et salivante. 

DDG0075

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Languedoc - Roussillon
Cépage
Syrah ; Grenache Noir
Accords mets/vins
Joue de boeuf laguedocienne
Température de service
16 à 18°

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.