Domaine Laurent Miquel Château Auzines LES GUARRIGUES - Rouge
15,50 €
TTC
Cette cuvée composée de 80 % de syrah et de : 20 % de grenache noir est plantée à 350 mètres d'altitude. Son terroir est argilo calcaire sur un plateau rocheux. Les rendements de 25 hectolitres sont très faibles et donnent un joli vin charnu.
L'altitude permet à cette cuvée de garder une belle fraîcheur.
Oeil : Robe grenat très foncée, limpide et brillante.
Nez : Fruits noirs, mûres et myrtilles, épicé, thym, romarin et réglisse
Bouche : Bonne attaque ronde avec un milieu charnu, des tanins bien équilibrés et une finale longue, fruitée et salivante.
DDG0075
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Région
- Languedoc - Roussillon
- Cépage
- Syrah ; Grenache Noir
- Accords mets/vins
- Joue de boeuf laguedocienne
- Température de service
- 16 à 18°
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Sentez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.
Cette cuvée composée de 80 % de syrah et de : 20 % de grenache noir est plantée à 350 mètres d'altitude. Son terroir est argilo calcaire sur un plateau rocheux. Les rendements de 25 hectolitres sont très faibles et donnent un joli vin charnu.
L'altitude permet à cette cuvée de garder une belle fraîcheur.