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DOMAINE CHÂTEAU MANGOT AOC COTES DE CASTILLON LE MARMOT - Rouge 2019

11,83 €

Cette cuvée composée à égalité entre merlot et cabernet franc est issue des jeunes vignes du château la Brande. Les parcelles plantées sur un terroir argilo-calcaire, plein sud donnent de petits rendements. 

Cette cuvée « marmot » 2019 est vinifiée le plus naturellement possible et surtout sans soufre ajouté.

Quantité
Rupture de stock

Oeil : Robe rubis profond avec un belle intensité

Nez : Les fruits rouges et noirs , cerise, cassis, épices douces et une pointes de violette très subtile. 

Bouche : Attaque franche et fruitée, tanins ronds, soyeux et une finale douce, fruitée, longue et tout en dentelle.

DDG0077

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Cépage
Merlot ; Cabernet-Franc Noir
Accords mets/vins
Civet de lapin aux olives noirs
Température de service
14 à 16°

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.