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Domaine l'Iris Moulin à Vent Tradition - Rouge 2019

14,90 €
TTC

Cette cuvée tradition est l'assemblage de différentes parcelles du domaine, toutes sur un sol granitique qui apporte un joli fruité et une belle fraîcheur.

Quantité

Oeil : Robe rubis intense avec des reflets bleutés, brillante et limpide.

Nez : Très ouvert et fruité, petits fruits rouges, poivré et floral (pivoine).

Bouche : Attaque douce et fruitée, milieu bien équilibré avec une belle fraîcheur. Finale longue et délicatement fruitée.

DDG0084

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Beaujolais
Cépage
Gamay Noir
Accords mets/vins
Saucisson chaud au beaujolais
Température de service
14 à 16°

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.