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Domaine Baptiste Guyot Bourgogne Pinot Noir Bourgogne Rouge - Rouge

15,00 €
TTC

Les vignes sont situées juste à côté de celles en appellation village Beaune, elles ont une moyenne d’âge assez élevée  ce qui donne à cette cuvée plus de fond, de charnu et de corps que sa seule appellation régionale.

Quantité

Oeil : Robe grenat d’intensité moyenne

Nez : Très « pinot noir », fruits rouges (cerise griotte), floral et légèrement poivré et boisé

Bouche : Attaque tout en douceur et fruitée, milieu bien équilibré entre les tanins soyeux et la fraicheur et finale longue, salivante et très fruits rouges

DDG0096

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Cépage
Pinot Noir
Accords mets/vins
Queue de bœuf à la vigneronne
Température de service
14 à 16 °

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.