

Les vignes sont situées juste à côté de celles en appellation village Beaune, elles ont une moyenne d’âge assez élevée ce qui donne à cette cuvée plus de fond, de charnu et de corps que sa seule appellation régionale.
Oeil : Robe grenat d’intensité moyenne
Nez : Très « pinot noir », fruits rouges (cerise griotte), floral et légèrement poivré et boisé
Bouche : Attaque tout en douceur et fruitée, milieu bien équilibré entre les tanins soyeux et la fraicheur et finale longue, salivante et très fruits rouges
Fiche technique