search

Domaine Mas des Caprices Corbières Ozé - Rosé 2019

14,20 €
TTC

Domaine certifié en agriculture biodynamique qui se partage sur deux appellations Fitou et Corbières. Ce rosé « Ozé » 2018 est issu d’un assemblage de Grenache noir, de Mourvèdre et d’une pointe de Syrah.

Le climat est de type bassin ouest méditerranéen.

Quantité
Rupture de stock - commande autorisée

Oeil : Robe rose pâle, limpide et brillante.

Nez : Intense sur les agrumes, le pomelo, la pêche blanche, les petits fruits rouges et cette note florale qui nous rappelle la rose. 

Bouche : Attaque en bouche ronde, fraîche, le milieu de bouche qui suit est bien équilibré. La persistance en bouche et remarquable, tout en finesse, élégance et fruitée.

DDG0016

Fiche technique

Couleur
Rosé
Région
Languedoc - Roussillon
Cépage
Syrah ; Grenache Noir ; Mourvèdre
Accords mets/vins
Carpaccio de betterave et de Saint-Jacques
Température de service
10 à 12°

Comment bien analyser son vin ?

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

Sentez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.