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Domaine Mourchon Côtes du Rhône La source - Bianco 2019

11,58 €

La Source, riunisce diversi vitigni a bacca bianca della Valle del Rodano (Viognier, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette e Bourboulenc) piantati su un terreno argilloso-calcareo molto sassoso, a mezza costa e splendidamente esposto a est e sud-est.

Pressatura diretta e bassa temperatura di fermentazione per mantenere tutti gli aromi fruttati

Quantità

Occhi: giallo paglierino con riflessi verdi.

Naso: Aroma di frutta a nocciolo fresca come pesca e albicocca.

Gusto: Rotondo, equilibrato, fresco e con un bel finale aromatico che ricorda gli agrumi e il fiore d'acacia.

DDG0029

Scheda tecnica

Colore
bianca
Regione
Alsazia
Varietà di uva
viognier; grenache bianca; roussanne; marsanne; clairette; bourboulenc
Abbinamento cibo / vino
Casseruola di gamberi - Gamberoni
Temperatura di esercizio
Da 8 a 10 °

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Annusare il vino:

Primo naso di vetro immobile, il secondo naso dopo agitazione e aerazione.

Assaggia il vino:

L'attacco, lo sviluppo in bocca e infine la nota finale.