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Domaine Fournillon AOC Bourg Pinot Noir Bourgogne Epineuil ROSSO - ROSSO 2018

13,08 €

La denominazione Bourgogne Epineuil non è molto estesa, appena 80 ettari di vigneto. Si trova a nord-est di Chablis, vicino a Tonnerre.

Il terroir è praticamente identico a quello di Chablis, molto calcareo ed esposto ad est e sud-est.

Quantità

Occhio: Rubino di bella intensità, limpido e brillante.

Profumo: bacche rosse, fragole mature, ribes nero, mirtilli, pepe e spezie dolci.

Gusto: Attacco franco, medio ben equilibrato tra frutti rossi e freschezza e il finale è dolce, fruttato e lungo

DDG0074
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Scheda tecnica

Colore
Rosso
Regione
Borgogna
Varietà di uva
Pinot Nero
Abbinamento cibo / vino
Uova In Meurette
Temperatura di esercizio
Da 14 a 16 °

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Primo naso di vetro immobile, il secondo naso dopo agitazione e aerazione.

Assaggia il vino:

L'attacco, lo sviluppo in bocca e infine la nota finale.