{"title":"Onze kazen","description":"\u003cp\u003eDe kaasplanken \u003cstrong\u003ebieden een verscheidenheid aan kazen\u003c\/strong\u003e, waardoor men een breed scala aan texturen, aroma's en smaakprofielen kan ontdekken en proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze planken bestaan vaak uit verschillende kazen, \u003cstrong\u003eafkomstig uit diverse regio's of gemaakt volgens traditionele methoden\u003c\/strong\u003e, wat een gevarieerde verkenning van kaasregio's mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn \u003cstrong\u003eklaar om te proeven\u003c\/strong\u003e, wat het organiseren van een kaasproeverij vereenvoudigt zonder dat je elke kaas afzonderlijk hoeft te kiezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaasplanken zijn perfect om een gezellige proefervaring te creëren, \u003cstrong\u003eof het nu gaat om een aperitief, een maaltijd met vrienden of een speciale avond\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe stimuleren het \u003cstrong\u003edelen en bespreken van smaken\u003c\/strong\u003e, waardoor gasten de verschillende kenmerken van elke kaas kunnen vergelijken en waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen mooi gepresenteerde kaasplank met een \u003cstrong\u003everscheidenheid aan kleuren, texturen en vormen\u003c\/strong\u003e is esthetisch aantrekkelijk en voegt een elegante toets toe aan de tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet geven van een kaasplank aan een fijnproever toont bijzondere aandacht voor iemands smaak, door een smakelijke en persoonlijke zintuiglijke ervaring te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek alle \u003ca href=\"\/nl\/pages\/boutique\"\u003egastronomische producten\u003c\/a\u003e van de Boutique du Goût\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plateau-de-fromage-amateur","title":"Kaasplank Amateur - La Boite du Fromager","description":"\u003cp\u003eGeniet volop van deze lekkernijen met familie of vrienden. Dit plateau bevat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComté,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen Camembert uit Normandië,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen blauwschimmelkaas van rauwe koemelk,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeen Selle sur Cher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003een een crottin van Chavignol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eU kunt ook optioneel een Tomme de Brebis uit de Pyreneeën en een Tomme de Tarentaise toevoegen om uw smaakervaring te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek onze andere \u003ca href=\"\/fr\/17-fromage\"\u003ekazen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Boite du Fromager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57406422909253,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8284\/9605\/files\/395.jpg?v=1773674557"},{"product_id":"plateau-raclette-pour-4-personnes-la-boite-du-fromager","title":"Raclette plank voor 4 personen - La Boite du Fromager","description":"\u003cp\u003eOm een geslaagde racletteparty te organiseren, volgen hier enkele belangrijke stappen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKeuze van Materiaal:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaclette-apparaat:\u003c\/strong\u003e Zorg dat je een werkend raclette-apparaat hebt om de kaas te laten smelten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschillende kazen:\u003c\/strong\u003e Bereid een selectie raclettekazen voor (naturel, gerookt, gekruid) om een variëteit aan smaken aan te bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtra ingrediënten:\u003c\/strong\u003e Charcuterie, aardappelen, augurken, groenten, salades, enzovoort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVoorbereiding:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazen:\u003c\/strong\u003e Snijd de kazen in plakken die geschikt zijn voor het raclette-apparaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharcuterie en bijgerechten:\u003c\/strong\u003e Bereid de charcuterie, groenten en smaakmakers in kleine porties zodat ze gemakkelijk te pakken zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIndeling van de ruimte:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuffetopstelling:\u003c\/strong\u003e Richt een buffet in met de verschillende ingrediënten op een gezellige manier zodat iedereen zich makkelijk kan bedienen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKookzone:\u003c\/strong\u003e Zet het raclette-apparaat in het midden van de tafel zodat iedereen gemakkelijk bij de kazen kan om ze te laten smelten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerloop van de avond:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGezellig proeven:\u003c\/strong\u003e Begin met het smelten van de kaas op de platen van het raclette-apparaat en nodig de gasten uit om hun borden te vullen met de bijgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwisseling van gerechten:\u003c\/strong\u003e Moedig de gasten aan om de ingrediënten te delen, de kaasplaten te wisselen en af te wisselen tussen de verschillende soorten kazen en bijgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBehoud de gezelligheid:\u003c\/strong\u003e Geniet van de avond om met elkaar te praten, te kletsen en samen te genieten van de lekkernijen van de raclette.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKeuze van dranken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnen of dranken:\u003c\/strong\u003e Bied een selectie droge witte wijnen aan, zoals een Apremont of een Chignin, die goed passen bij raclette. Ook alcoholvrije dranken kunnen worden aangeboden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLet op de veiligheid:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruik van het apparaat:\u003c\/strong\u003e Zorg dat iedereen weet hoe het apparaat veilig te gebruiken om brandwonden te voorkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMet deze tips ben je klaar om een memorabele racletteparty te organiseren, vol gezelligheid en heerlijke kazen!\u003c\/p\u003e","brand":"La Boite du Fromager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57406422942021,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8284\/9605\/files\/396.jpg?v=1773674563"},{"product_id":"plateau-fondue-savoyarde-pour-4-personnes-la-boite-du-fromager","title":"Savoyaardse fondue plank voor 4 personen - La Boite du Fromager","description":"\u003cp\u003eOm een savooise fondue te maken, volg je deze stappen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoorbereiding van de ingrediënten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRasp de kazen om het smelten te vergemakkelijken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrijf de binnenkant van de caquelon in met een teentje knoflook voor een lichte smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBereiding van de fondue:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGiet 1 glas droge witte wijn in de caquelon en verwarm op middelhoog vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg geleidelijk de geraspte kazen toe terwijl je continu roert met een houten lepel in een \"8\"-beweging.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eToevoegingen en kruiden:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls de kaas gesmolten is, voeg dan een eetlepel maïzena toe, opgelost in kirsch, om het te binden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKruid met peper, nootmuskaat en zout naar smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServeren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZet de caquelon op een geschikte rechaud en houd het vuur laag om de fondue warm en smeuïg te houden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer met stukjes oud brood of stokbrood in blokjes gesneden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBijgerechten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBied traditionele bijgerechten aan zoals gekookte aardappelen, augurken, zilveruitjes of knapperige groenten (broccoli, bloemkool).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerloop van de maaltijd:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoop de stukjes brood of groenten in de fondue met behulp van lange speciale fonduevorken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWissel af tussen cirkelvormige bewegingen en \"8\"-bewegingen om te voorkomen dat de kaas aanbrandt op de bodem van de caquelon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDelen en gezelligheid:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe savooise fondue is een gezellige maaltijd om samen van te genieten en de tijd voor te nemen. Zorg voor een ontspannen sfeer om optimaal van de maaltijd te genieten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDoor deze stappen te volgen en speciale aandacht te besteden aan de kooktemperatuur en het constant roeren van de kazen, kun je genieten van een heerlijke, authentieke en gezellige savooise fondue!\u003c\/p\u003e","brand":"La Boite du Fromager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57406423204165,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8284\/9605\/files\/397.jpg?v=1773674570"},{"product_id":"plateau-de-fromage-connaisseur-la-boite-du-fromager","title":"Kaasplank Kenner - La Boite du Fromager","description":"\u003cp\u003eVolg deze stappen om een mooie kaasplank samen te stellen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoorbereiding van de kazen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaal de kazen ongeveer een uur voor het proeven uit de koelkast zodat ze zachter worden en hun aroma’s volledig kunnen ontwikkelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg ze op een kaasplank of serveerschaal met voldoende ruimte ertussen om het proeven te vergemakkelijken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBijgerechten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBied gevarieerde bijgerechten aan: vers brood of boerenbrood, crackers, vers fruit (druiven, vijgen, appelschijfjes), gedroogd fruit (noten, amandelen), jam of honing, augurken, olijven, enzovoort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePresentatie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVarieer in vormen, kleuren en texturen van de kazen om een aantrekkelijk visueel geheel te creëren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik etiketten om de naam en het type van elke kaas aan te geven, zodat gasten ze gemakkelijk kunnen herkennen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProefvolgorde:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeg de kazen neer van mild naar krachtig qua smaak, zodat de aroma’s tijdens het proeven op een harmonieuze manier kunnen evolueren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatuur:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZorg dat de kazen op kamertemperatuur zijn om al hun aroma’s vrij te geven. Laat ze niet te lang buiten de koelkast liggen om te voorkomen dat ze te zacht worden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsthetiek:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoeg decoratieve elementen toe rond de plank voor een mooie presentatie: wijnbladeren, takjes rozemarijn, kleine eetbare bloemen, enzovoort.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGezelligheid:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoedig je gasten aan om de verschillende kazen te ontdekken en geef tips over kaascombinaties voor een verrijkende proefervaring.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDoor deze tips te volgen, stel je een elegante, gevarieerde en smakelijke kaasplank samen die een memorabele smaak- en visuele ervaring biedt voor jou en je gasten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Boite du Fromager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57406423269701,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8284\/9605\/files\/398.jpg?v=1773674575"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1042\/8284\/9605\/collections\/various-types-of-cheese-on-the-table-2026-01-05-06-02-38-utc.jpg?v=1773685061","url":"https:\/\/domainedugout.com\/nl\/collections\/onze-kazen.oembed","provider":"Domaine du goût","version":"1.0","type":"link"}