Nos garanties

Une réalisation made in France

Domaine du Goût c’est tout d’abord une rencontre entre Sébastien son fondateur et Thierry, le sommelier ; tous deux sont des amoureux de la gastronomie française et de ses vins. Domaine du Goût c’est aussi le résultat d’un travail collaboratif avec des agences (Insign, Mute), des partenaires (LaFoodTech, Village by CALaWineTech), et tout cela n’aurait pas été possible sans l’aide de partenaires institutionnels (AER, BPI). Autant dire que ce projet a mobilisé des ressources des quatre coins de la France.

Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer un projet 100% français : de l’idée, à la conception jusqu’à sa réalisation. 

Nos équipes sont notamment à Dijon, Lyon et Paris.

Technologie brevetée

La qualité et le goût sont notre priorité ! Nous voulons que vous puissiez choisir votre vin en toute confiance et que le vin que vous goûtez dans les Vinottes reflète parfaitement le vin que vous servirez à vos poches dans quelques mois. Développée et fabriquée en France, la Vinotte ® de Vinovae  est issue d’une technologie brevetée qui permet de reconditionner le vin en échantillon sous atmosphère inerte et dépourvu d’oxygène. Les propriétés organoleptiques sont préservées et respectent ainsi la plus pure expression de chaque vin. Ce produit a été validé par de nombreux sommeliers et oenologues.

 

Paiement sécurisé

Nous utilisons la technologie de paiement Stripe. Son infrastructure pour le stockage, le déchiffrage et la transmission des numéros de carte s’exécute de manière indépendante, sans partager aucune information sensible avec les services principaux de Stripe. Tous les numéros de carte sont chiffrés sur disque avec AES-256. Une conformité stricte à la réglementation et aux normes et directives les plus rigoureuses du secteur. Stripe intègre les dernières technologies avec une plateforme innovante qui s’améliore sans cesse et propose de nouvelles fonctionnalités régulièrement. Stripe investit très largement dans la sécurisation des infrastructure, en partenariat étroit avec des experts reconnus en matière de sécurité.

 

La dose parfaite pour déguster

2cl est la quantité idéale de dégustation, c’est celle qu’on vous sert dans les salons de vignerons par exemple. Avec cette quantité, qui équivaut à 2 gorgées, vous vous faîtes un avis précis sur la robe, le bouquet et les arômes.   

 

PET écologique et responsable

Le PET est un matériau très léger (8 fois moins lourd que le verre) et incassable. Son emprunte carbone est 2 fois plus faible que celle du verre et le PET est recyclable. Associé au bouchon à vis, ce contenant permet une utilisation en toute simplicité. C’est le conditionnement idéal pour envoyer par courrier dans le coffret de dégustation.