Château Croix du Trale
Croix du Trale 2017
Haut-Médoc
Le terroir de Saint-Seurin de Cadourne est situé au nord de Saint-Estèphe. Il est composé de graves et les deux cépages merlot et cabernet sauvignon sont à égalité sur cette cuvée élevée un an en barriques bordelaises.
Equilibre
Fruité
Complexité
15€
La bouteille
Indisponible
Le mot de notre sommelier
Thierry Dorge
LA CUVÉE
Le terroir de Saint-Seurin de Cadourne est situé au nord de Saint-Estèphe. Il est composé de graves et les deux cépages merlot et cabernet sauvignon sont à égalité sur cette cuvée élevée un an en barriques bordelaises.
LE VIN
Œil: Grenat d’intensité moyenne avec une belle limpidité
Nez: Très fruité, fruits rouges et noirs s’associent pour donner un joli bouquet, complété de notes boisées discrètes.
Bouche: Attaque tout en douceur, tanins ronds et soyeux, bel équilibre en bouche et finale fruitée, épicée et longue.
Les conseils de Thierry pour une dégustation réussie
À consommer idéalement entre 2020 et 2026
Accords mets/vins
Terrine de faisan
Température de service
16 à 18 °
Comment bien analyser son vin ?
Regardez le vin :
La couleur, la brillance, les nuances, la robe.
Nez le vin :
Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.
Goûtez le vin :
L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.