background bouteille

Clos Canos

Corbières 2019

France/Aude/AOC Corbières

Assemblage de cépages blancs et rouges, cette cuvée est une belle bouteille de gastronomie. Elle est fraîche, fuitée, ronde et très agréable en bouche.

Equilibre

Fruité

Complexité

14.10€

La bouteille

Indisponible

Thierry Dorge

Le mot de notre sommelier

Thierry Dorge

LA CUVÉE

Assemblage de cépages blancs et rouges, cette cuvée est une belle bouteille de gastronomie.
Elle est fraîche, fuitée, ronde et très agréable en bouche.

LE VIN

Œil: Robe d'un rosé saumoné, brillante et limpide.

Nez: Très fruité, agrumes (pamplemousse), petits fruits blancs (pêche blanche) et rouges (groseille et fraise), épices douces et notes florales (la rose).

Bouche: Attaque tout en douceur, fruitée, milieu bien équilibré entre les fruits et la fraîcheur et une finale longue savoureuse, parfumée et fraîche.

Les conseils de Thierry pour une dégustation réussie

picto calendrier

À consommer idéalement entre 2020 et 2022

picto couverts

Accords mets/vins
Filet de bar au fenouil

picto thermomètre

Température de service
8 à 10°

Comment bien analyser son vin ?

picto oeil

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

picto nez

Nez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

picto bouche

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.

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