background bouteille

Domaine des Bernardins

Cuvée Doré des Bernardins 2018

France/ IGP Vaucluse

Equilibre

Fruité

Complexité

14.50€

La bouteille

Indisponible

Thierry Dorge

Le mot de notre sommelier

Thierry Dorge

LA CUVÉE

Les raisins de Muscat à petits grains sont récoltés sur un sol calcaire avec une exposition sud des dentelles de Montmirail et au même degré de maturité que pour le vin doux naturel.

LE VIN

Œil: Jaune pâle légèrement dorée, limpide et brillante.

Nez: Très fruité, arômes de Muscat et de raisins frais ainsi que des fleurs comme la rose.

Bouche: Attaque ronde et moelleuse, milieu très équilibré et finale longue, fraîche et très fruitée.

Les conseils de Thierry pour une dégustation réussie

picto calendrier

À consommer idéalement entre 2020 et 2025

picto couverts

Accords mets/vins
Omelette aux asperges vertes

picto thermomètre

Température de service
8 à 10°

Comment bien analyser son vin ?

picto oeil

Regardez le vin :

La couleur, la brillance, les nuances, la robe.

picto nez

Nez le vin :

Premier nez verre immobile, le deuxième nez après agitation et aération.

picto bouche

Goûtez le vin :

L'attaque, le développement en bouche et enfin la note finale.

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