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Domaine Rapet - Corton Charlemagne Grand Cru - Blanc

119,90 €
TTC

Le domaine Rapet, situé sur la colline de Corton, produit une vingtaine d’appellations de Bourgogne à Savigny-lès-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses. Le domaine est certifié HVE. Vincent Rapet, à la tête du domaine, est reconnu pour son travail minutieux qui se répercute sur la qualité de ses vins.

L’appellation Corton-Charlemagne est située entre 280-330 mètres d'altitude au niveau des différents villages environnants : Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Cette appellation 100% Chardonnay possède des sols à base de calcaire.

Le domaine vendange manuellement. La cuvée est élevée sur lie (avec les levures utilisées à la fermentation). Cela permet d’apporter au vin certains bienfaits (rondeur, arômes, et cela permet d'affiner le vin).

Quantité

Oeil : Cette cuvée possède une magnifique robe couleur or.

Nez : Le nez dégage de très jolies notes d’amandes grillées.

Bouche : Des notes très solaires ainsi qu’une touche de minéralité peuvent être retrouvées en bouche.

DDG0146

Fiche technique

Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Cépage
Chardonnay
Accords mets/vins
Homard grillé au four
Température de service
12°