San Patrizio è una festa popolare irlandese. Si celebra il 17 marzo di ogni anno e festeggia San Patrizio, il santo patrono degli irlandesi.
Domaine du Goût cambia registro per parlarvi di una festa in cui la bevanda regina è la birra!
Le origini di San Patrizio
San Patrizio è una festa irlandese di origine cristiana. È un'occasione per gli irlandesi di celebrare la propria cultura e la propria storia.
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Chi era San Patrizio?
Questa celebrazione prende il nome da uno scozzese il cui vero nome era Maewyn Succat. In seguito sarebbe stato chiamato «San Patrizio». Evangelizzatore dell'Irlanda nel V secolo, è celebre per aver convertito l'Irlanda al cristianesimo. Infatti, sarebbe riuscito a spiegare il concetto della Santissima Trinità agli irlandesi. In particolare ai signori del Regno d'Irlanda, grazie al trifoglio a 3 foglie, durante un sermone alla Rocca di Cashel. Questa storia ha plasmato in gran parte l'Irlanda odierna, poiché oggi il Paese è in gran parte cattolico. Inoltre, è grazie a questo episodio che il trifoglio è uno dei principali simboli dell'Irlanda! Ogni anno, gli irlandesi appuntano un trifoglio all'occhiello in ricordo di questa eredità religiosa.
L'altra leggenda
Una leggenda racconta anche che San Patrizio avrebbe compiuto l'impresa di cacciare tutti i serpenti dall'Irlanda, convincendoli ad annegare nelle acque che circondano il Paese. Tuttavia, ne rimaneva ancora uno. La storia narra che San Patrizio mostrò al serpente una piccola scatola e gli chiese di entrarvi. Il serpente, però, dichiarò di essere troppo grande per entrare nella scatola e che questa fosse troppo piccola per contenerlo, ma San Patrizio sostenne il contrario. Dopo lunghe discussioni, il serpente decise di entrare nella scatola per dimostrare a San Patrizio che si sbagliava e che la scatola era davvero troppo piccola perché potesse starci dentro. Una volta entrato nella scatola, San Patrizio la chiuse immediatamente e la gettò in mare. Questa leggenda è più probabilmente una metafora e un riferimento all'eliminazione delle credenze pagane irlandesi per la conversione al cristianesimo.
Le tradizioni
La festa si celebra il 17 marzo per onorare l'anniversario della morte di San Patrizio, l'evangelizzatore dell'Isola Verde. Questa giornata è anche un'occasione per gli irlandesi di dare il benvenuto alla primavera.
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, San Patrizio non è la festa nazionale irlandese! Si tratta infatti di una falsa credenza particolarmente diffusa all'estero e nei media. Del resto, l'Irlanda non possiede una festa nazionale in senso stretto, come il 14 luglio in Francia o il 4 luglio negli Stati Uniti.
Questa celebrazione è una festa religiosa istituita dalla Chiesa cristiana nel XVII secolo. Molto rispettata dagli irlandesi, è celebrata in Irlanda, Irlanda del Nord e sull'isola di Montserrat. È paragonabile, per esempio, alla festa di Sant'Andrea celebrata in Scozia.
Una giornata diventata festiva
Nel 1903 il giorno di San Patrizio fu dichiarato festivo grazie al Bank Holiday Act del 1903, legge approvata dal Parlamento del Regno Unito. Quando San Patrizio cade di domenica, viene spostato al lunedì. I cittadini irlandesi possono quindi beneficiare di tutti i giorni festivi stabiliti dal governo a cui hanno diritto.
Questa giornata è innanzitutto un evento patriottico e festoso che celebra l'Irlanda e tutti i suoi aspetti.
San Patrizio gode di una popolarità profondamente radicata in Irlanda fin dal X secolo. È soprattutto l'entusiasmo creato dal governo irlandese e l'aspetto festoso della celebrazione a rendere popolare questa festa. Una popolarità diffusa nel Paese, ma anche all'estero tra gli irlandesi emigrati e sempre più tra i non irlandesi.
Come si festeggia San Patrizio?
Ogni 17 marzo San Patrizio si festeggia soprattutto per le strade, nei pub e in tutti i luoghi festosi e accoglienti dove è possibile brindare in onore degli irlandesi e dell'Irlanda.
È tutto il Paese a vivere al ritmo di questa festa, attraverso l'organizzazione di immense parate, concerti e sessioni di musica tradizionale all'aperto per le strade. È anche l'occasione per gustare pinte di Guinness e altre birre irlandesi. Ma anche per mangiare piatti tipicamente irlandesi come i cornish pasties (fagottini ripieni di carne e verdure) o la Shepherd's pie (un pasticcio di carne irlandese simile al pasticcio di patate).
In programma: cantare, ballare e travestirsi! Infatti, uno dei simboli di San Patrizio consiste nell'indossare abiti verdi e dipingersi di verde. Alcuni si travestono persino da leprecauno (ovvero folletto), celebre creatura del folklore irlandese, simbolo dell'Irlanda al pari del trifoglio, del verde e dell'arpa celtica. Altri scelgono semplicemente di travestirsi da San Patrizio!
San Patrizio visto dagli stranieri
Ricordiamo che non è necessario essere irlandesi per festeggiare San Patrizio! In Irlanda, gli irlandesi celebrano San Patrizio con chiunque lo desideri, tanto che si può essere adottati come irlandesi di cuore! Quindi, se decidete di trascorrere San Patrizio a Dublino e soprattutto di assistere alla mitica Grande Parata su O'Connel Street, fatevi rassicurare dall'accoglienza calorosa degli abitanti!
Al di fuori dei confini irlandesi, questa festa è vista soprattutto come la celebrazione di ciò che rappresenta l'Irlanda, ovvero: i trifogli, la musica irlandese, la birra e il colore verde.
Il consumo eccessivo di birra è fortemente presente nell'immaginario collettivo quando si parla di questa festa. Tuttavia, questo consumo è incoraggiato dai birrifici, che realizzano enormi profitti grazie a questa celebrazione. Infatti, nel 2018, quasi 13 milioni di pinte di Guinness sono state consumate nel mondo il giorno di San Patrizio.
San Patrizio nel mondo
È importante sapere che la prima celebrazione di San Patrizio non si tenne in Irlanda, bensì negli Stati Uniti, nella città di Boston, nel 1737. Bisognò aspettare il 1931 perché si svolgesse la prima parata nel Paese della Guinness.
Questa festa conta numerosi appassionati in tutto il mondo. È grazie agli emigrati e ai discendenti di molti irlandesi che la più emblematica delle loro feste si è diffusa.
I Paesi che celebrano San Patrizio
Sono gli Stati Uniti a ospitare la più grande comunità irlandese, in seguito all'immigrazione provocata dalla Grande Carestia in Irlanda tra il 1845 e il 1852. Di conseguenza, molte grandi città americane, soprattutto quelle della costa orientale, celebrano con fervore la festa irlandese. Boston, per esempio, o Chicago, che ogni anno da 40 anni tinge di verde il proprio fiume, il Chicago River.
È a New York che si trova la più grande parata di San Patrizio. Si svolge sulla celebre Fifth Avenue e riunisce diverse centinaia di migliaia di persone. L'evento, celebrato in città dal 1762, è diventato nel tempo un appuntamento gigantesco. Oggi è uno degli eventi più attesi dagli americani ogni anno.
San Patrizio si festeggia anche in Canada, e dal 1824 Montréal ospita la più grande parata del Paese.
A Buenos Aires e in Argentina in generale, si trova inoltre una grande comunità di discendenti di irlandesi. L'Irlanda è stata anche l'unico Paese europeo a sostenere l'Argentina durante la guerra delle Falkland nel 1982. È inoltre il Paese d'origine del celebre ammiraglio della marina militare argentina Guillermo Brown. Tutte queste ragioni fanno sì che San Patrizio venga festeggiato in questo Paese sudamericano. Dal 2009, è l'ambasciata d'Irlanda in Argentina a organizzare le celebrazioni nelle principali città del Paese.
In Francia, numerosi pub celebrano l'evento. In diverse città vengono organizzati anche concerti per far conoscere la musica e le tradizioni di questa patria tanto affascinante!
E il vino?
Conosciuta per le sue birre e i suoi whiskey, l'Irlanda lo è molto meno per i suoi vini. Eppure, il Paese ne produce!
Infatti, anche se l'irraggiamento solare in Irlanda non è paragonabile a quello di altri Paesi produttori di vino come la Francia o l'Italia, alcuni produttori sono riusciti nell'impresa di produrre vino sull'isola dal clima piovoso.
In Irlanda, tuttavia, il vino assomiglia più all'idromele. Vi si aggiungono infatti ingredienti come miele e spezie. Il risultato è sorprendente e molto diverso dai nostri vini tradizionali.
È nella contea di Cork, a Kinsale, che si trova l'unica tenuta tradizionale irlandese. Il «Thomas Walk Vineyard», vigneto del viticoltore Thomas Walk. Quest'uomo di origine tedesca, 37 anni fa, ha fatto la folle scommessa di produrre vino in Irlanda. Scommessa vinta! È soprattutto grazie a lui e ai suoi vini rossi ottenuti dal vitigno Rondo che oggi il Paese è presente sulla mappa vitivinicola mondiale.
