Saint Patrick is een populair Iers feest. Het wordt elk jaar op 17 maart gevierd ter ere van Saint Patrick, de beschermheilige van de Ieren.
Domaine du Goût gooit het over een andere boeg en vertelt u over een feest waarbij bier de belangrijkste drank is!
De oorsprong van Saint Patrick
Saint Patrick is een Iers feest van christelijke oorsprong. Het is voor de Ieren een gelegenheid om hun cultuur en geschiedenis te vieren.
>> Koop accessoires voor Saint Patrick <<
Wie was Saint Patrick?
Deze viering ontleent haar naam aan een Schot wiens echte naam Maewyn Succat was. Later werd hij « Saint Patrick » genoemd. Als evangelist in Ierland in de 5e eeuw staat hij bekend omdat hij Ierland tot het christendom bekeerde. Hij zou er namelijk in zijn geslaagd het concept van de Heilige Drie-eenheid aan de Ieren uit te leggen. En dan vooral aan de edelen van het Koninkrijk Ierland, met behulp van de klaver met 3 blaadjes tijdens een preek bij de Rock of Cashel. Dit verhaal heeft Ierland grotendeels gevormd tot wat het vandaag is, aangezien het land tegenwoordig grotendeels katholiek is. Bovendien is de klaver daardoor een van de belangrijkste symbolen van Ierland! Elk jaar spelden de Ieren een klaver op hun revers als herinnering aan dit religieuze erfgoed.
De andere legende
Volgens een andere legende zou Saint Patrick erin zijn geslaagd alle slangen uit Ierland te verdrijven door ze ervan te overtuigen zich te verdrinken in de wateren rond het land. Er bleef echter nog één slang over. Volgens het verhaal liet Saint Patrick de slang een klein doosje zien en vroeg hij hem erin te gaan. De slang verklaarde echter dat hij te groot was om in het doosje te passen en dat het doosje te klein was om hem te bevatten, maar Saint Patrick beweerde het tegenovergestelde. Na lange discussies besloot de slang het doosje binnen te gaan om Saint Patrick te bewijzen dat hij ongelijk had en dat het doosje inderdaad veel te klein was om hem te bevatten. Zodra de slang in het doosje zat, sloot Saint Patrick het onmiddellijk en gooide het in zee. Deze legende is waarschijnlijker een metafoor en een verwijzing naar de uitroeiing van Ierse heidense geloofsovertuigingen tijdens de bekering tot het christendom.
De tradities
Het feest wordt op 17 maart gevierd om de sterfdag te eren van Saint Patrick, de evangelist van het groene eiland. Deze dag biedt de Ieren ook de gelegenheid om de lente te verwelkomen.
In tegenstelling tot wat men zou kunnen denken, is Saint Patrick niet de nationale feestdag van Ierland! Het gaat namelijk om een onjuiste overtuiging die vooral in het buitenland en in de media verbreid is. Ierland heeft immers geen officiële nationale feestdag zoals 14 juli in Frankrijk of 4 juli in de Verenigde Staten.
Deze viering is een religieus feest dat in de 17e eeuw door de christelijke Kerk werd ingesteld. Het wordt zeer gerespecteerd door de Ieren en wordt gevierd in Ierland, Noord-Ierland en op het eiland Montserrat. Het is bijvoorbeeld vergelijkbaar met Saint Andrew, dat in Schotland wordt gevierd.
Een dag die een feestdag werd
In 1903 werd Saint Patrick een officiële feestdag dankzij de Bank Holiday Act van 1903, een wet die door het parlement van het Verenigd Koninkrijk werd aangenomen. Wanneer Saint Patrick op een zondag valt, wordt de viering naar maandag verplaatst. Ierse burgers kunnen zo profiteren van alle officiële feestdagen die door de overheid zijn vastgesteld en waarop zij recht hebben.
Deze dag is in de eerste plaats een patriottische en feestelijke gebeurtenis die Ierland en al zijn facetten viert.
Saint Patrick is sinds de 10e eeuw diepgeworteld populair in Ierland. Het is vooral het enthousiasme dat door de Ierse regering wordt gecreëerd en het feestelijke karakter van de viering die dit feest zo populair maken. Niet alleen in eigen land, maar ook in het buitenland onder geëmigreerde Ieren en steeds vaker onder niet-Ieren.
Hoe wordt Saint Patrick gevierd?
Elk jaar op 17 maart wordt Saint Patrick vooral gevierd op straat, in pubs en op alle feestelijke en gezellige plekken waar men kan proosten op de Ieren en Ierland.
Het hele land leeft op het ritme van dit feest, met de organisatie van enorme parades, concerten en sessies met traditionele livemuziek op straat. Het is ook een gelegenheid om te genieten van pinten Guinness en andere Ierse bieren. Ook worden typisch Ierse gerechten gegeten, zoals cornish pasties (pasteitjes gevuld met vlees en groenten) of Shepherd’s pie (een Ierse variant van ovenschotel met gehakt en aardappelpuree).
Op het programma staan zingen, dansen en verkleden! Een van de symbolen van Saint Patrick is namelijk zich in het groen te kleden en groen te beschilderen. Sommigen verkleden zich zelfs als leprechaun (oftewel kabouter), een bekend wezen uit de Ierse folklore dat, net als de klaver, de kleur groen en de Keltische harp, symbool staat voor Ierland. Weer anderen kiezen ervoor zich simpelweg als Saint Patrick te verkleden!
Saint Patrick door de ogen van buitenlanders
Je hoeft geen Ier te zijn om Saint Patrick te vieren! In Ierland vieren de Ieren Saint Patrick met iedereen die dat wil; zo kun je als Ier in hart en nieren worden opgenomen! Als je dus besluit Saint Patrick in Dublin door te brengen en vooral de legendarische Grote Parade in O’Connel Street bij te wonen, kun je gerust zijn over de hartelijke ontvangst door de inwoners!
Buiten de grenzen van Ierland wordt dit feest vooral gezien als een viering van wat Ierland kenmerkt, namelijk: klavers, Ierse muziek, bier en de kleur groen.
Overmatige bierconsumptie speelt een zeer grote rol in het collectieve beeld wanneer men aan dit feest denkt. Deze consumptie wordt echter aangemoedigd door de brouwerijen, die dankzij deze viering enorme winsten behalen. In 2018 werden wereldwijd op Saint Patrick namelijk bijna 13 miljoen pinten Guinness gedronken.
Saint Patrick over de hele wereld
Het is goed om te weten dat de eerste viering van Saint Patrick niet in Ierland plaatsvond, maar in de Verenigde Staten, in de stad Boston, in 1737. Pas in 1931 vond de eerste parade plaats in het land van Guinness.
Dit feest heeft overal ter wereld veel aanhangers. Dankzij emigranten en nakomelingen van veel Ieren is hun meest kenmerkende feest wereldwijd populair geworden.
De landen waar Saint Patrick wordt gevierd
De Verenigde Staten tellen de grootste Ierse gemeenschap, als gevolg van de immigratie die voortkwam uit de Grote Hongersnood in Ierland tussen 1845 en 1852. Daarom vieren veel grote Amerikaanse steden, vooral aan de oostkust, het Ierse feest uitbundig. Boston bijvoorbeeld, maar ook Chicago, waar de rivier, de Chicago River, al 40 jaar elk jaar groen wordt gekleurd.
In New York vindt de grootste parade van Saint Patrick plaats. De parade trekt over de beroemde 5th Avenue en brengt enkele honderdduizenden mensen samen. De gebeurtenis, die sinds 1762 in de stad wordt gevierd, is in de loop der tijd uitgegroeid tot een gigantisch evenement. Inmiddels is het een van de evenementen waar Amerikanen elk jaar het meest naar uitkijken.
Saint Patrick wordt ook in Canada gevierd; in Montréal vindt sinds 1824 de grootste parade van het land plaats.
In Buenos Aires en Argentinië in het algemeen woont eveneens een grote gemeenschap van Ierse nakomelingen. Ierland was bovendien het enige Europese land dat Argentinië steunde tijdens de Falklandoorlog in 1982. Het is ook het land van oorsprong van de beroemde admiraal van de Argentijnse marine Guillermo Brown. Al deze redenen verklaren waarom Saint Patrick in dit Zuid-Amerikaanse land wordt gevierd. Sinds 2009 organiseert de Ierse ambassade in Argentinië de vieringen in de belangrijkste steden van het land.
In Frankrijk vieren veel pubs deze gebeurtenis. Ook worden in verschillende steden concerten georganiseerd om mensen kennis te laten maken met de muziek en gebruiken van dit land dat zo tot de verbeelding spreekt!
En de wijn dan?
Ierland staat bekend om zijn bier en whisky, maar veel minder om zijn wijnen. En toch produceert het land wijn!
Hoewel de hoeveelheid zon in Ierland niet te vergelijken is met die in andere wijnproducerende landen zoals Frankrijk of Italië, zijn sommige producenten er namelijk in geslaagd wijn te maken op het regenachtige eiland.
In Ierland lijkt wijn echter meer op mede. Er worden namelijk ingrediënten zoals honing en specerijen aan toegevoegd. Het resultaat is verrassend en staat ver af van onze traditionele wijnen.
In het graafschap Cork, in Kinsale, bevindt zich het enige traditionele Ierse wijndomein. De « Thomas Walk Vineyard », de wijngaard van wijnmaker Thomas Walk. Deze man van Duitse afkomst waagde 37 jaar geleden de sprong om wijn te maken in Ierland. Een geslaagde gok! Het is met name dankzij hem en zijn rode wijnen van de druivensoort Rondo dat het land tegenwoordig op de wereldwijde wijnkaart staat.
