La storia della Saint-Vincent tournante
Tramandata dal Medioevo, la celebrazione della Saint-Vincent tournante trae origine dalle società di mutuo soccorso dei villaggi viticoli della Borgogna, che organizzavano eventi in onore di Saint-Vincent, il santo patrono dei viticoltori, celebrato il 22 gennaio. All'inizio del XX secolo, gli eventi legati alla Saint-Vincent scomparvero gradualmente con la secolarizzazione della società (separazione tra Chiesa e Stato nel 1905).
Fu nel 1938, grazie alla volontà della confraternita dei chevaliers du Tastevin, che la tradizione riapparve. Fu allora organizzata la prima Saint-Vincent tournante a Chambolle-Musigny, che all'epoca riuniva 6 società. Oggi ne riunisce più di 80 e attira ogni anno diverse decine di migliaia di visitatori.
È chiamata «tournante» perché ogni anno viene ospitata in un villaggio viticolo diverso.
Usanze e svolgimento dell'evento
La Saint-Vincent tournante si svolge l'ultimo fine settimana di gennaio e cambia villaggio ogni anno. Gli abitanti decorano il villaggio con striscioni, manifesti e fiori di carta. Realizzano inoltre piccole scenografie con personaggi dal naso rosso.
Secondo la tradizione, la mattina del primo giorno le società borgognone di mutuo soccorso si riuniscono per una colazione rustica. Segue l'inizio della festa con la sfilata delle società in costume, che esibiscono stendardi e statue di Saint-Vincent. Viene reso omaggio al monumento ai caduti. Poi viene celebrata una funzione religiosa e si svolge l'intronizzazione dei viticoltori più anziani nella Confrérie des Chevaliers de Tastevin.
Ma è soprattutto la degustazione delle cuvée proposte dai viticoltori ad attirare la folla.
Una 76ª edizione ricca di eventi
Quest'anno è a Gevrey-Chambertin che si svolge la 76ª Saint-Vincent tournante, nel fine settimana del 25 e 26 gennaio. Ricordiamo che il villaggio dei 9 Grands Crus rappresenta il più grande vigneto della Borgogna, con i suoi 411,29 ettari, di cui 81,61 di Premier Cru.
Per l'occasione, 14 cantine apriranno le loro porte al pubblico. Inoltre, saranno proposte in degustazione 5 annate: 2009, 2013, 2014, 2017 e 2018.
Lo svolgimento del fine settimana
Il fine settimana dedicato al Pinot Noir inizia sabato mattina con la partenza della sfilata-processione delle 85 società. Durante il percorso nel villaggio, queste esibiscono i loro stendardi, i costumi delle confraternite e le statue di Saint-Vincent. Segue un omaggio al monumento ai caduti del comune, poi la tradizionale cerimonia religiosa e infine le intronizzazioni delle confraternite.
Dopo le commemorazioni, i festeggiamenti proseguono con l'apertura delle cantine di degustazione alle 11. Sono inoltre previste diverse animazioni, artisti di strada, gruppi folkloristici e un grande concerto di ottoni la domenica in tarda mattinata. L'evento termina domenica alle 17 con la chiusura delle cantine di degustazione.
Un evento unico da non perdere per gli appassionati di vino. Quindi, calici alla mano, festeggiate una delle più antiche tradizioni del folklore borgognone.
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