La Saint Patrick è una festa popolare irlandese. Si tiene il 17 marzo di ogni anno e celebra San Patrizio, il santo patrono degli irlandesi.
Domaine du Goût cambia registro per parlarvi di una festa in cui la bevanda regina è la birra!
Le origini della Saint-Patrick
La Saint Patrick è una festa irlandese di origine cristiana. È l’occasione per gli irlandesi di celebrare la loro cultura e la loro storia.
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Chi era San Patrizio?
Questa celebrazione prende il nome da uno scozzese il cui vero nome era Maewyn Succat. Sarà nominato più tardi “San Patrizio”. Evangelizzatore nel V secolo in Irlanda, è famoso per aver convertito l’Irlanda al cristianesimo. Infatti, si dice che sia riuscito a spiegare il concetto della Santa Trinità agli irlandesi. E in particolare ai signori del Regno d’Irlanda grazie al trifoglio a 3 foglie durante un sermone al Rock di Cashel. Questa storia ha in gran parte modellato l’Irlanda di oggi, poiché oggi il paese è in gran parte cattolico. Inoltre, è grazie a questo che il trifoglio è uno dei principali simboli dell’Irlanda! Ogni anno, gli irlandesi appendono un trifoglio al loro bavero in ricordo di questo patrimonio religioso.
L’altra leggenda
Una leggenda racconta anche che San Patrizio avrebbe compiuto l’impresa di scacciare tutti i serpenti dall’Irlanda convincendoli ad annegare nelle acque che circondano il paese. Tuttavia, un ultimo serpente rimaneva. La storia vuole che San Patrizio mostrò una piccola scatola al serpente chiedendogli di entrarvi. Il serpente rispose che era troppo grande per entrare nella scatola e che questa era troppo piccola per contenerlo, ma San Patrizio gli affermò il contrario. Dopo lunghe discussioni, il serpente decise di entrare nella scatola per dimostrare a San Patrizio che si sbagliava e che la scatola era davvero troppo piccola per contenerlo. Una volta entrato nella scatola, San Patrizio la chiuse immediatamente e la gettò in mare. Questa leggenda è probabilmente una metafora e un riferimento all’eradicazione delle credenze pagane irlandesi per la conversione al cristianesimo.
Le tradizioni
La festa si celebra il 17 marzo per onorare il giorno dell’anniversario della morte di San Patrizio, l’evangelizzatore dell’isola verde. Questo giorno è anche l’occasione per gli irlandesi di accogliere la primavera.
Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, la Saint Patrick non è la festa nazionale irlandese! Infatti, è una falsa credenza diffusa soprattutto all’estero e nei media. E per una buona ragione, l’Irlanda non possiede una festa nazionale vera e propria come il 14 luglio in Francia o il 4 luglio negli Stati Uniti.
Questa celebrazione è una festa religiosa istituita dalla Chiesa cristiana nel XVII secolo. Molto rispettata dagli irlandesi, è presente in Irlanda, nell’Irlanda del Nord e sull’isola di Montserrat. È paragonabile, per esempio, alla festa di San Andrea celebrata in Scozia.
Un giorno diventato festivo
È nel 1903 che il giorno di San Patrizio è stato dichiarato festivo grazie al Bank Holiday Act del 1903, atto preso dal Parlamento del Regno Unito. Quando la Saint-Patrick cade di domenica, viene spostata al lunedì. I cittadini irlandesi possono quindi beneficiare di tutti i giorni festivi stabiliti dal governo a cui hanno diritto.
Questo giorno è prima di tutto un evento patriottico e festoso che celebra l’Irlanda e tutti i suoi aspetti.
La Saint-Patrick ha una popolarità ben radicata in Irlanda fin dal X secolo. È soprattutto l’entusiasmo creato dal governo irlandese e il lato festoso della celebrazione che rendono popolare questa festa. Una popolarità nel paese, ma anche all’estero tra gli irlandesi espatriati, e sempre più tra i non irlandesi.
Come si festeggia la Saint-Patrick?
Ogni 17 marzo la Saint-Patrick viene principalmente festeggiata nelle strade, nei pub e in tutti i luoghi festosi e accoglienti dove è possibile brindare in onore degli irlandesi e dell’Irlanda.
Tutto il paese vive al ritmo di questa festa attraverso l’organizzazione di immense parate, concerti e sessioni di musica tradizionale all’aperto nelle strade. È anche l’occasione per degustare pinte di Guinness e altre birre irlandesi. Ma anche per mangiare piatti tipicamente irlandesi come i cornish pasties (fagottini ripieni di carne e verdure), o la Shepherd’s pie (uno sformato irlandese di carne e purè).
In programma, cantare, ballare e travestirsi! Infatti, uno dei simboli della Saint-Patrick è vestirsi e dipingersi di verde. Alcuni si travestono addirittura da leprechaun (tradotto come folletto), celebre creatura del folklore irlandese simbolo dell’Irlanda al pari del trifoglio, del verde e dell’arpa celtica. Altri ancora scelgono semplicemente di travestirsi da San Patrizio!
La Saint-Patrick vista dagli stranieri
Ricordiamo che non è necessario essere irlandesi per festeggiare la Saint-Patrick! In Irlanda, gli irlandesi celebrano la Saint-Patrick con chiunque voglia, si può così essere adottati come irlandesi di cuore! Quindi, se decidete di passare la Saint-Patrick a Dublino e soprattutto di assistere alla mitica Grande Parata su O’Connel Street, siate rassicurati dall’accoglienza calorosa degli abitanti!
Fuori dai confini dell’Irlanda, questa festa è vista soprattutto come la celebrazione di ciò che fa l’Irlanda, ovvero: i trifogli, la musica irlandese, la birra e il colore verde.
Il consumo eccessivo di birra è molto presente nell’immaginario collettivo quando si parla di questa festa. Tuttavia, questo consumo è incoraggiato dai birrifici che realizzano enormi profitti grazie a questa celebrazione. Infatti, nel 2018, quasi 13 milioni di pinte di Guinness sono state consumate nel mondo il giorno della Saint-Patrick.
La Saint-Patrick nel mondo
Bisogna sapere che la prima celebrazione della Saint Patrick non si è tenuta in Irlanda ma negli Stati Uniti, nella città di Boston, nel 1737. Si dovette aspettare il 1931 perché la prima parata avesse luogo nel paese della Guinness.
Questa festa ha molti seguaci in tutto il mondo. È grazie agli espatriati e ai discendenti di molti irlandesi che la loro festa più emblematica si è diffusa.
I paesi che celebrano la Saint-Patrick
Gli Stati Uniti ospitano la più grande comunità di irlandesi a seguito dell’immigrazione causata dalla Grande Carestia in Irlanda tra il 1845 e il 1852. Di conseguenza, molte grandi città americane, in particolare quelle della costa Est, celebrano con fervore la festa irlandese. Boston, per esempio, o Chicago, che ogni anno da 40 anni tinge di verde il suo fiume, il Chicago river.
È a New York che si trova la più grande parata della Saint-Patrick. Si svolge sulla celebre 5th Avenue e riunisce diverse centinaia di migliaia di persone. L’evento, celebrato in città dal 1762, è diventato col tempo un evento gigantesco. Ora è uno degli eventi più attesi dagli americani ogni anno.
La Saint-Patrick si festeggia anche in Canada, e a Montreal si tiene dal 1824 la più grande parata del paese.
A Buenos Aires e in Argentina in generale, si trova anche una grande comunità di discendenti di irlandesi. L’Irlanda è stata inoltre l’unico paese europeo a sostenere l’Argentina durante la guerra delle Falkland del 1982. È anche il paese d’origine del celebre ammiraglio della marina argentina Guillermo Brown. Tutte queste ragioni fanno sì che la Saint-Patrick venga festeggiata in questo paese del Sud America. Dal 2009, è l’ambasciata d’Irlanda in Argentina a organizzare le celebrazioni nelle principali città del paese.
In Francia, molti pub celebrano l’evento. Vengono anche organizzati concerti in diverse città per far scoprire la musica e le tradizioni di questa patria che affascina tanto!
E il vino in tutto questo?
Conosciuta per le sue birre e i suoi whisky, l’Irlanda è molto meno nota per i suoi vini. Eppure, il paese ne produce!
Infatti, anche se l’illuminazione solare in Irlanda non è paragonabile a quella di altri paesi produttori di vino come la Francia o l’Italia, alcuni produttori sono riusciti nell’impresa di produrre vini sull’isola dal clima piovoso.
In Irlanda, il vino assomiglia però più all’idromele. Vi si incorporano infatti ingredienti come miele e spezie. Un risultato sorprendente, molto lontano dai nostri vini tradizionali.
È nella contea di Cork, a Kinsale, che si trova l’unica e sola tenuta tradizionale irlandese. Il « Thomas Walk Vineyard », vigneto del vignaiolo Thomas Walk. Quest’uomo di origine tedesca ha fatto la folle scommessa 37 anni fa di fare vino in Irlanda. Scommessa vinta! È soprattutto grazie a lui e ai suoi vini rossi ottenuti dal vitigno Rondo che il paese è oggi inserito nella mappa vitivinicola mondiale.
